Egerszalók szívében rendezvénypincénk és hangulatos udvarunk kitűnő lehetőséget nyújt, hogy a vidéki hagyományos gasztronómia jeles eseményét , a disznóölést megidézzük.

A programot elsősorban október 1 és március 30 között ajánljuk, de igény szerint az év bármely időszakában rendelkezésre állunk.

SZOMBAT

A „Nagy” nap

7:00-kor megérkezik a böllérünk. A „jószág” életének utolsó pillanataiban, kegyeleti okokból csak a böllér vesz részt! ;)

7:30-kor a teraszon az első „kelési„ pálinka, bor kíséretével kezdetét veszi a disznótor a disznó feldolgozásával: perzselés, tisztítás, majd a felbontás. A vállalkozó szelleműek segítkezhetnek a folyamatokban, a kevésbé vállalkozóak, pedig lelkesedést nyerhetnek egy-két pálinka kíséretében.

Reggeli: sült vér , pecsenye

7:30-tól 21 óráig korlátlan pogácsa, forralt bor, pálinka, üdítő, házi készítésű szörp, ásványvíz és forró tea fogyasztása, közben reggeltől folyik a ,,disznólkodás”.

(13:00-kor kenyér melyet sertészsírral fogyaszthatnak vendégeink az ebéd előtt…)

15:00-kor svédasztalos ebéd, disznótoros finomságokkal.

Egy kis gyakorlati jó tanács: a zsíros ételek fogyasztásakor nincs jobb gyógyír a gyomornak, egy jóféle házi pálinka felhörpintésénél!

18-19:00-körül vacsora. Ekkorra már mindenki mindenkivel összeismerkedett, kellőképpen ráhangolódott a levezető bulira, nótázásra.

23:00 program zárás, vendégeinket ,,kóstolóval” és 1 palack ásványvízzel búcsúztatjuk

Program ára: kérem keressen minket elérhetőségeinken, vagy kérjen ajánlatot